31,5 Liter sind in Flaschen. Jetzt noch 2 Wochen auf den CO2 Druck warten. Dann 6 Wochen in die Kaltreife. März wird lecker.
Kategorie: Hobbybrauen
Seit 2015 braue ich nun regelmäßig Bier. Erst in einem kleinen Kochtopf auf dem Gasherd. 2020 habe ich mir dann einen 40 Liter Braukessel (Malzrohrsystem) zugelegt. Hier poste ich immer wieder Updates zu meinen Brauversuchen und -ergebnissen.
Schon mal an den Sommer denken
Da reift ein Pommeranze an meinem Baum. Die Grundlage, um im Frühsommer ein belgisches Wit zu brauen.
Untergärig brauen im Frühjahr
Heute wird Pils im Jever Style gebraut.Ein Hobbysamstag mit mit meiner Frau Slike .Jetzt erstmal Läuterruhe mit der Läuterhalben. Im Glas das Choclate Milk Stout „Existenzialist“ aus dem letzten Jahr.